Othello lagkage til min egen fødselsdag

For første gang siden vi har fået Eline og Victoria, havde jeg lyst til at blive fejret på min egen fødselsdag. Jeg har fødselsdag 5 dage før pigerne og de sidste 4 år, har jeg ikke syntes, det var sjovt at fejre mig selv.
Men i år skulle det være og jeg har længe ledt efter en anledning til at lave en Othello lagkage helt fra bunden. Opskriften er også fra Rikke Gryberg og den smagte fantastisk.....

Marcipanbund, 2 x lyse bunde, vaniljeflødecreme og hjemmelavet jordbærsyltetøj.

Overtrukket med chokoladeglasur og overtræksmarcipan.

Pyntet med flødeskum og mørk chokolade

Eline og Victoria 5 år

Så blev det tid til fødselsdag igen. Mine dejlige piger er blevet 5 år og jeg har i dagevis været i gang med at planlægge, bage og ikke mindst prøve, at begrænse mig selv. Pigerne har selv været med til at bestemme, hvad de ville have og det er som følger:

Hello Kitty kage

Chokoladekage med chokoladefrosting til børnehaven var til fødselsdag.

Og de fik også Hello Kitty cookies lavet med Wiltons Color Flow

Hestekage til Victoria

Chokoladekage med Candymelts og hesten er lavet af RKT overtrukket med fondant

Snehvide kage til Eline.

Lyse bunde med jordbærmousse og chokolademousse med mørk hakket chokolade