Diana og Eriks bryllupskage

OK....det har så været mit største kageprojekt indtil videre. Og den første seriøse bryllupskage foruden min egen. Det var SÅ sjovt at lave den og det tog mange, mange timer. Men resultatet var også derefter. Jeg synes, den er så smuk med de fantastiske rosen-dekorationer.

Der skulle også lige en ekstra kage til, så jeg var sikker på, at der var nok.

Sukkerbrødsbunde med hindbærmousse, mørk chokolademousse og Toblerone creme

Det er nok første, sidste og eneste gang jeg har lavet sukkerbrødsbunde til så stor en kage. De er bagt enkeltvis og det tog en hel dag at lave dem... 20 stks ialt.